桂鱼与鲑鱼是两种常见的淡水和海水鱼类，常被赔本者污染。本文通过图解面孔，匡助各人快速区别两者。

最初看外形。桂鱼体形较短而粗壮，头部较大，口部较宽，鳞片较小且紧密。而鲑鱼体形较长，呈流线型，头部相对较小，口部较尖， 山东省枣庄市滕州市贺金鱼催化剂有限合伙企业鳞片较大。

其次看神气。桂鱼频繁呈黄绿色或青灰色， 拼板机--衡水飞宝风拼板机有限公司背部神气较深，山西汇亚塞尔玻璃器皿有限公司腹部较浅。鲑鱼则多为银白色，深圳市罗湖区凯尚网络科技服务部背部带蓝色或绿色，腹部为白色，尤其是在洄游时，体色会变得愈加秀丽。

再看生计环境。桂鱼主要分散于中国南边的淡水水域，如湖泊、河流等，属于淡水鱼。鲑鱼则多生计在海洋中，部分种类会洄游至淡水产卵，如大欧好意思鲑和太平洋鲑。

临了看口感与用途。桂鱼肉质雅致、滋味鲜好意思，符合清蒸或红烧。鲑鱼则以脂肪丰富著称，常用于生食（如三文鱼刺身）或烟熏。

通过以上图解对比深圳市罗湖区凯尚网络科技服务部，不错看出桂鱼与鲑鱼在外不雅、神气、栖息地及食用形态上均有领会互异。了解这些区别，有助于咱们在选购时作念出更准确的遴荐。